葱爆羊肉片
简单
4人份
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食材清单
其他
- 料酒
- 涮羊肉片
- 淀粉
- 生抽
- 花椒粉
- 蒜
- 香醋
蔬菜类
- 大葱
调味料
- 白砂糖
- 盐
营养成分
热量
538.0 卡
蛋白质
8.0 克
脂肪
15.0 克
碳水化合物
71.0 克
纤维
3.0 克
糖
8.0 克
钠
504.0 毫克
维生素
E,D
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将羊肉片焯水至8分熟，沥干水分备用
2
将大葱切斜块，葱姜蒜红辣椒切小块备用
3
炒锅烧热倒油，下入葱姜蒜和大葱炒出香味，下入红辣椒翻炒一下
4
倒入羊肉片翻炒一下，撒入细盐和孜然粉翻炒均匀，撒入香菜末翻炒均匀
5
出锅装盘即可，期间可以再加些个人喜欢的材料和调味料
