蒜蓉金针菇（烤箱版）
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1个小米椒
- 1头大蒜
- 2勺蚝油
- 3包金针菇
- 少许白胡椒粉
蔬菜类
- 1根葱
- 1根香菜
调味料
- 2勺酱油
- 少许盐
营养成分
热量
161.0 卡
蛋白质
15.0 克
脂肪
27.0 克
碳水化合物
22.0 克
纤维
4.0 克
糖
11.0 克
钠
529.0 毫克
维生素
E,B
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
金针菇去根部（多切掉一点，不然口感不好），用盐水泡5分钟，去杂质，再用清水洗干净，沥干水。
2
一整个大蒜，切末，用1/4蒜末熬蒜头油备用。
3
3/4蒜末里加入2勺酱油，2勺蚝油，2勺蒜头油。
4
把金针菇平铺在容器里（可放烤箱的那种），放上拌好的蒜末，加少许盐，白胡椒粉。
5
把金针菇放入烤箱，调180度，15分钟（每家的烤箱都不同，可能时间上会有出入），烤到金针菇里面有汤汁了即可。
6
表面上放上葱花，香菜碎，小辣椒圈。吃的时候，拌匀即可。
