枣泥酱方
简单
4人份
先生发了别人发的饭店吃的照片给我，原来枣泥也可以烧红烧肉？试试看，真的好吃！作为上海人我就喜欢带点甜的红烧肉每次都冰糖放足，还有腐肉肉也是甜甜的酥酥的好吃到已经流口水了！
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食材清单
其他
- 200克红枣
- 料酒
- 枣泥酱
- 柠檬汁
- 生抽
- 老抽
肉类
- 500克五花肉
调味料
- 冰糖
- 盐
营养成分
热量
582.0 卡
蛋白质
13.0 克
脂肪
38.0 克
碳水化合物
22.0 克
纤维
10.0 克
糖
10.0 克
钠
881.0 毫克
维生素
D,C
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
先熬枣泥酱，红枣煮熟后压碎去核，料理机打碎加少许水加冰糖少许柠檬汁小火煮成糊！
2
五花肉过水后，用油煸一下加水，老抽，生抽，料酒先炖半个小时，后加入枣泥酱和肉一起炖到肉酥！
3
烧的时候要注意看锅内的情况，因为枣泥酱加入后容易煮糊
