🔥黄瓜土豆炒肉丁😋好吃又饭菜
简单
4人份
黄瓜土豆炒肉丁是一道荤素搭配不油腻的家常菜。 清爽可口的黄瓜，口感香脆的土豆配上嫩而不腻的瘦肉丁，好吃又营养
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食材清单
其他
- 150克瘦猪肉
- 1勺蚝油
- 2个土豆
- 2勺料酒
- 2勺生抽
- 2根黄瓜
- 5瓣蒜
- 半勺老抽
- 适量水
蔬菜
- 一段葱
蔬菜类
- 1片姜
调味料
- 1勺盐
- 1勺糖
营养成分
热量
261.0 卡
蛋白质
6.0 克
脂肪
12.0 克
碳水化合物
84.0 克
纤维
7.0 克
糖
12.0 克
钠
926.0 毫克
维生素
E,D
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
❣️准备好所有食材
2
❣️土豆🥔➕黄瓜🥒➕瘦肉🥩➕葱姜蒜
3
❣️料酒➕生抽➕老抽➕蚝油➕盐➕糖➕淀粉➕适量的水
4
❣️瘦肉切成丁
5
❣️➕半勺盐➕两勺蚝油，搅拌均匀，腌制十分钟
6
❣️土豆，黄瓜切丁
7
❣️葱姜蒜切成小丁
8
❣️调料汁
9
❣️两勺淀粉➕一勺生抽➕一勺蚝油➕半勺盐➕一勺糖➕适量的水搅拌均匀
10
❣️起锅烧油，油热加入腌制好的肉丁，再加半勺老抽，翻炒均匀，八分熟盛出备用
11
❣️起锅烧油，油热加入葱姜蒜爆香
12
❣️加土豆丁，翻炒均匀，再加适量的水(既防止粘锅，又让土豆更快的熟)
13
❣️土豆炒饭变色，七分熟
14
❣️加入黄瓜丁，翻炒均匀即可
15
❣️加入盛出备用的肉丁，翻炒均匀
16
❣️加入调好的料汁和适量的水，中火翻炒一会儿就可以啦(这样肉比较嫩)
17
❣️出锅啦
18
❣️色香味俱全，肉嫩而不腻
19
❣️来一口，配上香喷喷的米饭🍚
