覆盆子冻芝士球
简单
4人份
这个小小的粉嘟嘟的覆盆子芝士球绝对可以满足你的少女心。又有着冰淇淋口感,这是一个不需要烤箱并且简单的小甜点
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食材清单
其他
- 150消化饼干
- 200g淡奶油
- 250g奶油奶酪
- 5g香草精
- 80g覆盆子
调味料
- 40g糖粉
营养成分
热量
393.0 卡
蛋白质
21.0 克
脂肪
5.0 克
碳水化合物
30.0 克
纤维
1.0 克
糖
12.0 克
钠
819.0 毫克
维生素
D,E
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
250g奶油奶酪、40g糖分、5g香草精用打蛋器搅拌至顺滑无颗粒感即可
2
加入80g覆盆子继续搅拌至均匀即可
3
200g淡奶油打发至有纹路,后把打发好的奶油和上一步混合物搅拌均匀
4
在放进干净的容器里封上保鲜膜放冰箱冷冻最少2小时
5
150g饼干弄碎它吧
6
用什么方法都可以哟~只要弄碎它
7
取出冻好的奶油奶酪混合物,质感是较硬的,过软不好用冰激凌勺挖球.
8
挖好的球放进饼干碎里,用勺子裹上一层即可
9
全部裹好饼干碎的芝士球放进容器里,裹上保鲜膜放进冰箱继续冷冻4小时候以上,冷冻好的芝士球吃起来就像冰激凌(直接吃也可以，就是口感不是很好，会化掉）
