立秋就意味着秋天的开始,虽然还没有正式的凉下来,不过早晚的温度总是要慢慢低几度,而这个季节里,最大的特点就是“燥”,因此,需多吃一些滋阴润燥,养胃生津的食物。《饮膳正要》里说“秋气躁,宜饮其麻以润其燥”,这里的麻自然就是芝麻了。 此粥对于秋季毛发脱落,便秘都有良好效果,可作为老人秋季常食粥品。
168.0 卡
13.0 克
7.0 克
60.0 克
4.0 克
5.0 克
919.0 毫克
D,A
Calcium,Iron
暂无适宜与禁忌信息
准备十谷杂粮米,没有杂粮米用大米也行,或搭配一些手边有的杂粮(薏米、玉米渣、小米、黑米、紫米...)进去。
秤出一杯量的米(3~4人份),泡水2个小时。
把米、炒香的黑芝麻、枸杞、红枣一同放入电锅中,加入六杯的水,米:水=1:6,按下电锅开始煲粥。
美味又好喝的芝麻枸杞红枣粥完成,喝时可以加入蜂蜜调味。