香菇滑鸡蒸饭（一人份）
简单
4人份
简单又营养的一人餐～
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食材清单
其他
- 1朵香菇
- 适量油
- 适量生粉
- 适量胡椒粉
- 适量豉油
- 适量鸡粉
- 适量鸡腿肉和鸡翅块
海鲜类
- 适量鱼露
蔬菜
- 适量青菜
蔬菜类
- 1根香葱
调味料
- 少许盐
- 适量糖
营养成分
热量
277.0 卡
蛋白质
26.0 克
脂肪
28.0 克
碳水化合物
37.0 克
纤维
4.0 克
糖
18.0 克
钠
694.0 毫克
维生素
B,A
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
香菇洗净用清水彻底泡发，切成6块待用，香菇水不要倒掉
2
鸡腿肉和鸡翅块加入胡椒粉、盐、糖、豉油、生粉拌匀，加入适量泡香菇的水拌匀腌入味；香葱切好待用
3
米提前至少两小时泡
4
一切准备就绪后将米放入炖盅，加入适量的水，开蒸～在此期间可烫好青菜待用
5
饭整到8成熟的时候打开锅盖
6
先把香菇块平铺在饭上，再把鸡块均匀铺好，不要让腌鸡块的汁流入饭里，保持干爽，盖上盖子继续蒸
7
蒸饭的空档准备好酱油：鱼露、糖、豉油、鸡粉、油、水搅匀煮熟装起待用
8
饭和肉都蒸好啦，撒上葱花，喜欢的话还可撒姜丝/香菜等等
9
最后铺上青菜，淋上酱油，可以开吃啦啦啦～
