杏鲍菇炒肉超级下饭
简单
4人份
真的超美味的一道菜
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食材清单
其他
- 2个杏鲍菇
肉类
- 1块猪肉
蔬菜
- 少量葱姜蒜
调味料
- 1勺豆瓣酱
营养成分
热量
453.0 卡
蛋白质
18.0 克
脂肪
7.0 克
碳水化合物
70.0 克
纤维
10.0 克
糖
16.0 克
钠
718.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
两个杏鲍菇切片
2
葱姜切碎 蒜切片
3
猪肉切片
4
豆瓣酱一勺 这酱是提味关键
5
热锅后 开最小火。倒油。
6
加入猪肉快速翻炒。 变色后。
7
倒入葱姜蒜。继续翻炒。
8
加入料酒。生抽。醋。加入少量水。一勺酱
9
继续翻炒10秒 然后加入杏鲍菇。翻炒均匀。
10
加入少量水。继续煮杏鲍菇。
11
水不要太多 没过菜就好。
12
继续加入鸡精 十三香 蚝油 白糖
13
大概一分钟 杏鲍菇熟了。
14
用勺子倒上淀粉加点凉水 搅拌均匀
15
加入锅中 汤汁会越来越粘稠
16
关火出锅即可
