口蘑鸡肉卷饼
简单
4人份
外焦里嫩汁水多的鸡肉，加上黄油煎口蘑，撒上你爱的调味酱，在忙也要记得好好吃早饭啊
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食材清单
其他
- 1勺料酒
- 1只生姜
- 200g口蘑
- 2个卷饼
- 2勺生抽
- 2勺蜂蜜
- 4个鸡腿
- 半勺老抽
- 半勺黑胡椒
蔬菜
- 1只大蒜
调味料
- 半勺盐
营养成分
热量
596.0 卡
蛋白质
20.0 克
脂肪
30.0 克
碳水化合物
65.0 克
纤维
1.0 克
糖
1.0 克
钠
482.0 毫克
维生素
D,C
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鸡腿去骨，用刀背敲鸡腿肉容易腌制入味
2
将准备好的生姜个大蒜切碎，加入半勺老抽，两勺生抽，两勺蜂蜜，一勺料酒，和黑胡椒
3
将所有调味品搅拌后腌制鸡腿肉
4
装入密封袋，冰箱冷藏一夜，是冷藏不是冷冻啊
5
第二天早餐，拿出腌制一夜的鸡腿肉。卷饼，口蘑，口蘑洗净切片备用
6
锅内少油，鸡腿肉入平底锅，中火煎，先煎鸡皮一面，鸡皮煎至金黄翻面继续煎，没面大概煎四五分钟，火不可太大，蒜泥遇到大🔥很容易糊锅，煎好后用筷子戳没有血水即可。鸡腿煎好后放入口蘑，加入少于黄油，煎两分钟撒入少于食盐
7
煎好的鸡腿肉和口蘑平铺在饼上，可根据自己喜好加入沙拉酱蛋黄酱，或者番茄酱调味，卷起来就可以开动啦
