猪肉莲菜盒子
简单
4人份
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食材清单
其他
- 十三香
- 料酒
- 耗油
- 面粉
- 香油
- 鸡蛋
肉类
- 五花肉馅
蔬菜
- 莲菜
蔬菜类
- 葱姜末
调味料
- 盐
营养成分
热量
217.0 卡
蛋白质
14.0 克
脂肪
25.0 克
碳水化合物
34.0 克
纤维
2.0 克
糖
2.0 克
钠
195.0 毫克
维生素
A,E
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
三分之一的面粉加入开水和成烫面团，剩下三分之二的面粉加入凉水，一起和成软面团，静置20分钟
2
蘸料：五花肉馅加入料酒，葱姜末，耗油，老抽，盐，一颗鸡蛋，十三香，香油，搅拌上劲后放置20分钟入味
3
莲菜切片，焯水后切碎，加入肉馅中
4
拌匀
5
静置好的面团，分成若干个小剂子，擀成圆片，包入馅料，捏花边
6
平底锅加热，加少许油，放包好的盒子，小火两面煎成金黄色，出锅蘸辣椒醋汁，好吃
