安心芋圆
简单
4人份
爱吃豆花的喵，最爱的只有芋圆豆花，麻麻总说少吃外面的，不知道添加剂有些啥😰年龄见长的老喵为了身体也只能尽量少吃，多多注意，毕竟我爱的麻麻更爱我 买了材料回来一直没空做，明天夜班，今天来个方子，希望精致的小伙伴都能吃的更健康，生活的更开心💋💋💋
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 1个紫薯
- 1个红薯
- 200克木薯淀粉
- 30克水
营养成分
热量
518.0 卡
蛋白质
19.0 克
脂肪
26.0 克
碳水化合物
31.0 克
纤维
2.0 克
糖
15.0 克
钠
673.0 毫克
维生素
B,E
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
把红薯，紫薯分别去皮
2
红薯切片
3
紫薯切片
4
喜欢白色的宝宝们可以用山药做白色的芋圆呦😁
5
切片的目的之前为了后面好捣碎
6
越办越好，注意安全哈
7
上火蒸熟，具体时间我没有看😂
8
反正蒸久了也没啥关系，更好成泥😏
9
不过注意蒸锅别烧干了😂我曾经干过这事儿😂😂😂
10
我是拿勺子让红薯，紫薯一样按碎成泥的！
11
宝宝们可以用专业工具，或者料理机都可以哈，越细腻的薯泥口感更好！
12
100克木薯粉+150克的薯泥，
13
一袋木薯粉分两半，分别加紫薯，红薯
14
顺序是，容器内木薯粉～薯泥～30毫升左右水（我没具体量多少，建议宝宝们少量多次加）
15
合成面团即可
16
准备干净的台面，我用的蛋糕卷的垫子
17
面团分小份，按各位喜好搓成长条，切成小块
18
（精致的宝宝可以搓成小圆团，我比较随意😂😂）
19
我比较随性😂就刀切小块啦
20
小盆里先放点点干粉，做好的芋圆进盆后颠颠盆，均匀果粉
21
煮水，水开下芋圆，漂浮起即可
22
芋圆漂浮起后，捞出过凉水
23
开吃啦😍😍😍
