自制韩式炸酱面🍜酱香浓郁超好吃‼️
简单
4人份
⚫︎每次看韩剧的时候，总会有一款出镜率很高又经典韩餐出现在屏幕里它就是——韩国炸酱面‼️每次看到人家挑起筷子大口吸溜裹着炸酱汁的面条时，哎妈呀🉑太馋人了 ⚫︎所以今天就教吃货们在家自制正宗地道的韩式炸酱面，简单易学✔️快快行动起来呀
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食材清单
其他
- 140克面粉
- 150克春酱
- 1个土豆
- 30克水
- 40克鸡蛋
- 半碗水淀粉汁
- 炸酱：
- 适量火腿肠
- 面条：
菌菇类
- 半个杏鲍菇
蔬菜类
- 半个洋葱
调味料
- 1大勺糖
- 适量盐
营养成分
热量
735.0 卡
蛋白质
14.0 克
脂肪
23.0 克
碳水化合物
37.0 克
纤维
5.0 克
糖
19.0 克
钠
109.0 毫克
维生素
E,B
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
蔬菜洗干净，洋葱、杏鲍菇、土豆、火腿切成小的碎丁
2
锅内倒入适量的油，把春酱下锅，小火不停煸炒
3
炒3分钟左右放入一大勺白糖，再继续翻炒2分钟左右即可，春酱炒好后倒在碗内备用
4
重新起锅热油，下洋葱炒出香味再依次加入其他食材翻炒均匀，再把预备好的春酱倒进去翻炒均匀
5
倒入没过食材的温水，大火煮开转中小火炖至土豆变软，加入水淀粉汁勾芡。结合自身口味加盐就可以啦
6
粘稠就可以了
7
然后开始准备自制鸡蛋面。面粉和液体比例1：
8
5。揉成团，直接在面袋里醒面10分钟左右然后放进面条机压出来
9
煮熟
10
摆一颗水煮蛋和菜码
11
不用叫外卖，自己在家做起来
