干蒸烧卖【米宝版】
简单
4人份
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 10克香菜
- 150克水
- 200克大虾仁
- 200克面粉
- 300克猪里脊（切5毫米小丁）
- 3克白胡椒粉
- 40克香菇（切5毫米小丁）
- 5克耗油
- 5克麻油
- 60克马蹄（切5毫米小丁）
- 70克吉士粉
调味料
- 15克白糖
- 1大勺盐
- 1小勺盐
营养成分
热量
776.0 卡
蛋白质
16.0 克
脂肪
6.0 克
碳水化合物
26.0 克
纤维
7.0 克
糖
9.0 克
钠
949.0 毫克
维生素
B,D
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
主锅中加入250g面粉、吉士粉70g、水150g。进行揉面。盖上主锅盖和量杯。设置揉面档3分钟。
2
取出面团，揉成长条，分小块。每10g一个面团。擀成圆形，包裹主肉馅
3
猪里脊300g切丁，取虾仁100g切块，放置一起冲洗。备用
4
香菜10g、马蹄60g、香菇40g，切碎。备用。
5
主锅中加入虾仁100g，打成泥状。盖上主锅盖和量杯。设置5秒/0度/10档
6
结束后继续加入切好的猪里脊丁300g、虾仁块100g、香菜碎10g、马蹄碎60g、香菇碎40g、麻油5g、白糖15g、蚝油5g、白胡椒3g、盐1大勺。进行搅拌。装上搅拌棒，盖上主锅盖和量杯。设置20秒/0度/反转2档。
7
主锅中加入水600g，盖上主锅盖，放上蒸盘。设置30分/140度/1档。
