青团制作（艾草粉制作咸蛋黄肉松青团）
简单
4人份
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食材清单
其他
- 100克糯米粉
- 10g-12g艾草粉
- 120克市售红豆沙
- 250克粘米粉
- 4个-6个熟咸蛋黄
- 60克肉松
- 适量温开水
- 适量玉米淀粉（手法）
营养成分
热量
308.0 卡
蛋白质
15.0 克
脂肪
16.0 克
碳水化合物
29.0 克
纤维
2.0 克
糖
4.0 克
钠
160.0 毫克
维生素
A,C
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将所有粉类混合均匀用温开水和成团备用
2
将熟的咸蛋黄和肉松拌匀，让你中有我，我中有你。
3
耐心很重要，慢慢的一个个包好它们，在清明果下面垫一张粽叶或油纸，一个50g的清明果要用（艾草皮20g，豆沙馅15g，咸蛋黄肉松15g）
4
蒸锅上汽后蒸10分钟即可。
5
蒸熟即可享用
