黄瓜香肠炒鸡蛋
简单
4人份
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食材清单
其他
- 香肠
- 鸡蛋
- 黄瓜
营养成分
热量
797.0 卡
蛋白质
17.0 克
脂肪
12.0 克
碳水化合物
46.0 克
纤维
9.0 克
糖
13.0 克
钠
826.0 毫克
维生素
A,B
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鸡蛋打散，加一点点水和橄榄油，炒起来会特别蓬松。
2
黄瓜和香肠切片。
3
炒锅多倒些油，油冒烟后下蛋液，用筷子大幅度画圈，直至蛋液半凝固即盛出。
4
炒锅倒点油，下香肠片翻炒，将之前炒好的鸡蛋倒入，黄瓜片倒入，加盐调味，翻炒几下，迅速盛出。不要炒得太久，否则黄瓜会变软，影响口感。
