黄豆粉是指黄豆炒过后磨制而成的粉末,含大量食物纤维。它不是一般的粉未,而是营养价值极高的食物,含有钙、镁、钾、磷、铁等矿物质。 因为黄豆粉吃起来方便,在这里mo特别推荐给脑力工作的朋友食用哦! 模具用的是三能超长夜用!
717.0 卡
17.0 克
6.0 克
12.0 克
6.0 克
2.0 克
374.0 毫克
D,C
Zinc,Iron
暂无适宜与禁忌信息
酥顶的制作:
首先单独过筛一次黄豆粉
再将低粉 杏仁粉与其混合过筛一次
黄油切成小丁
用双手与粉类混合 搓成粗粒
封盖或保鲜膜 放入冰箱冷藏备用
制作蛋糕体:
首先将黄油微波炉40秒或隔热水软化后加入白砂糖和蜂蜜
打发成白色 分三次加入蛋液 混合均匀
黄豆粉 低粉 泡打粉过筛3次
与第4步骤混合
注意用切拌的手法搅拌均匀
烤箱预热180度
将蛋糕体均匀倒入模具 表面抹平 用牙签在中间划一道
取出冷藏的酥顶 均匀撒在表面
180度50分钟
取出后不要着急切片!
有余温时放入保鲜袋密封
第二天在切开食用味道更佳ฅ•̀∀•́ฅ