芹菜牛肉香菇木耳水饺
简单
4人份
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食材清单
其他
- 勺香油
- 木耳
- 朵香菇
- 生抽
肉类
- 克牛肉
蔬菜类
- 根芹菜
- 根葱
- 片姜
调味料
- 盐
营养成分
热量
584.0 卡
蛋白质
10.0 克
脂肪
32.0 克
碳水化合物
28.0 克
纤维
6.0 克
糖
12.0 克
钠
886.0 毫克
维生素
E,A
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
先将牛肉剁碎，然后沥干水分
2
葱姜剁碎，与牛肉搅拌，加入香油，盐，生抽（也可以加点味极鲜调味）
3
芹菜焯水，然后切碎，沥干水分，放着备用
4
香菇木耳泡发好，切丁备用
5
肉馅混合之前备用的芹菜碎，香菇木耳，拌匀（此时根据口味咸淡加入少许盐），饺子馅就准备好啦
6
自己用的陈克明的小麦粉自制的饺子皮，口感筋道！揉面的同时慢慢加入水（不能一次性加入水，发现面团稀再加入面粉，这样是不对的），面团揉至光滑，裹上保鲜膜静置十分钟，然后搓成长条状，用刀切一段一段，下面就开始拿擀面杖擀饺子皮啦！
7
下面就开始拿饺子皮包饺子啦！
8
每个饺子里面的馅都是满满的，都是圆滚滚的饺子，哈哈！
