减脂•黑米杏鲍菇饭
简单
4人份
买了黑米 用冰箱里现有的菜 自制了这道菜
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食材清单
其他
- 1小颗娃娃菜
- 几滴香油
- 半碗黑米
菌菇类
- 1-2个杏鲍菇
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
114.0 卡
蛋白质
29.0 克
脂肪
25.0 克
碳水化合物
71.0 克
纤维
7.0 克
糖
17.0 克
钠
996.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
黑米用热水煮开 关火焖至水凉 我是用热水煮的办法缩短黑米泡发时间
2
时间充裕的话重复上一步骤 水凉后再烧开焖一次 快捷方式是用蒸的方式 蒸15-20分钟 (水满过黑米)
3
杏鲍菇切成小粒 白菜取梗的部分切丝
4
把黑米放进不粘锅 要带点水 用来焖炒杏鲍菇 (我加了方便面的调料包)
5
加盐适量 或者蚝油 把水焖炒干
6
放入白菜丝翻炒一会 不用太久 可以用余温焖熟的
7
出锅前加点香油 就好了 娃娃菜叶部分可以煮熟当装饰 如图
