学做馒头
简单
4人份
做了很多次都没成功，今天在下厨房学了终于成功了，感谢。
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 克水
- 克酵母
- 克面粉
- 泡打粉
调味料
- 克白糖
营养成分
热量
589.0 卡
蛋白质
14.0 克
脂肪
7.0 克
碳水化合物
31.0 克
纤维
5.0 克
糖
15.0 克
钠
876.0 毫克
维生素
C,D
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
面粉
2
白糖
3
酵母
4
泡打粉
5
温水
6
温水加入酵母搅匀。
7
面粉里面加入白糖，泡打粉搅拌均匀。
8
加入酵母水和面。
9
揉成团，盖上湿帕子发酵两个小时。
10
变大了，用手指压一个窝也不会反弹。
11
揉了30分钟里面还是有洞。
12
搓成长条。
13
切段。
14
放在蒸笼里。
15
冷水上锅，二次发酵20分钟，小火三分钟，大火15分钟，关火焖5分钟。
16
跟着这个作者学的，感谢。
17
成功。
18
女儿做的小茶壶。
19
前次又失败了，以为是冬天发酵不了，这是一个原因，这个问题可以烧点水来保温解决，最主要的原因是没有用酵母水和面，今天换成保鲜膜盖。放在太阳底下。
20
发得太好了。
