凉拌木耳黄瓜洋葱
简单
4人份
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食材清单
其他
- 10朵干木耳
- 1根黄瓜
- 半个蒜
- 适量生抽
- 适量白芝麻
- 适量花椒粉
- 适量辣椒粉
- 适量醋
蔬菜类
- 1个洋葱
- 2根葱
调味料
- 适量盐
- 适量糖
营养成分
热量
685.0 卡
蛋白质
20.0 克
脂肪
30.0 克
碳水化合物
37.0 克
纤维
5.0 克
糖
11.0 克
钠
800.0 毫克
维生素
E,D
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
干木耳提前两小时用清水泡发 泡好后清洗干净去掉根部 撕成小朵 洋葱切丝 黄瓜切小块
2
烧水 水开后下木耳煮熟 捞出过凉水 沥干水分 放进大碗中 黄瓜也放进去
3
洋葱放另一个碗 把蒜压成蒜泥放在洋葱上 再根据自己口味加适量辣椒粉 花椒粉 白芝麻 烧一些热油 浇在上面 把香味激发出来 然后搅拌开
4
最后把洋葱碗的东西全部倒入木耳黄瓜上 再加入适量生抽 醋 盐 糖 葱花 搅拌均匀
