酸酸甜甜的糖雪球（也叫山楂雪球）
简单
4人份
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食材清单
其他
- 100克山楂
- 50克冰糖或白砂糖
- 50克水
- 一勺白醋
营养成分
热量
187.0 卡
蛋白质
22.0 克
脂肪
26.0 克
碳水化合物
73.0 克
纤维
3.0 克
糖
16.0 克
钠
536.0 毫克
维生素
D,C
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
上面写的水，糖，山楂克数是瞎写的，主要是看比例1:1:2
2
山楂洗干净晾干（可以去籽）
3
水、糖（我用的白砂糖）一比一放入锅里，煮开后改小火，小火熬至出现大泡，大泡再熬至出现均匀的小泡，且颜色变为淡黄色，加入一勺白醋。
4
关火搅拌，一定要用铁铲，塑料或者木头的容易坏，因为糖太稠了。
5
到这个程度可以不用再搅拌了，静置一会。
6
这样就好啦。
