红油麻辣鸡肉丝
简单
4人份
鸡胸肉总是炒着吃，这次换个吃法，记得以前大学在酒店实习，在后厨见过他们做
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 1 勺生抽
- 1 块鸡胸肉
- 1个杭椒
- 1勺料酒
- 1勺红油豆瓣酱的红油
- 1小把花椒
- 4个小米椒
- 4个干辣椒
- 适量食用油
蔬菜
- 3瓣的量蒜末
蔬菜类
- 3片生姜
营养成分
热量
179.0 卡
蛋白质
30.0 克
脂肪
21.0 克
碳水化合物
45.0 克
纤维
7.0 克
糖
2.0 克
钠
307.0 毫克
维生素
B,E
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鸡胸肉冷水入锅，加料酒生姜煮熟，然后再拿出来用冷水冲洗，捏干水分，然后开始撕
2
撕成这样
3
调料备好，锅中热油倒入，爆香，然后加入一勺生抽翻拌均匀
4
紧接着倒入碗里，最后加入一勺红油豆瓣酱的油，搅拌均匀就可以吃了，如果觉得咸淡不够可以适量加盐
