无水老蛋糕【松下微蒸烤箱DS900】
简单
4人份
无水老蛋糕是比较经典的一款快手小甜品，也是从小吃到大的一款蛋糕！满满的回忆啊~ 今天我用到的是--松下微蒸烤箱一体机DS900！这个烤箱在控温上面真的很不错，蛋糕表面上色均匀，真正做到了外酥里嫩的烘烤效果，点个赞！ 以下用量出品六个杯子蛋糕！
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 3个（每个55-60克）鸡蛋
- 75克玉米油
- 85克低筋面粉
- 少许黑芝麻
调味品
- 80克白砂糖
营养成分
热量
464.0 卡
蛋白质
13.0 克
脂肪
13.0 克
碳水化合物
42.0 克
纤维
6.0 克
糖
17.0 克
钠
909.0 毫克
维生素
E,D
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
这次无水老蛋糕我用到的是这款来自松下的微蒸烤一体机DS900，最近一段时间的使用和测试，这款机器对温度的控制很到位，而且烘烤上色均匀，所以这次我选择它来烤制！
2
三个鸡蛋打散放入打蛋盆中
3
加入白砂糖，开始用电动打蛋器高速打发
4
打发至6-7分发，就是提起打蛋器，鸡蛋液落下有明显的痕迹如图所示即可
5
筛入低筋面粉，划8字搅拌均匀
6
然后放入玉米油，继续划8字搅拌均匀
7
把油纸托放在模具中，把蛋糕液均匀的放在油纸托中，最后撒上黑芝麻
8
用松下DS900的烤箱预热功能，先把烤箱预热到160度，这个烤箱预热很快，基本上5分钟左右的时间，温度就预热好了
9
然后把蛋糕放入烤箱160度，烤25分钟，可以透过松下DS900烤箱的可视化玻璃观察烤箱烘烤的情况
10
25分钟烘烤结束，蛋糕表面烤制金黄色即可
