抹茶红豆核桃叶包
简单
4人份
抹茶面包～初夏的一抹小清新!方子来自爱和自由，略调整。
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食材清单
其他
- 100g汤种
- 10g奶粉
- 120～150g水
- 200g高筋粉
- 20g高粉 100g水 65度加热成糊状。汤种制作
- 25g黄油
- 2小勺抹茶粉
- 3g酵母
- 50g低粉
- 若干蜜豆核桃果仁
调味料
- 3g盐
- 40g糖
营养成分
热量
424.0 卡
蛋白质
7.0 克
脂肪
28.0 克
碳水化合物
41.0 克
纤维
10.0 克
糖
7.0 克
钠
352.0 毫克
维生素
A,E
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
所有材料混合 手揉
2
出膜后 一发
3
一发放桶里。
4
体积变大二倍 手戳洞不缩不塌。
5
排气 分割 滚圆（每个小面团约55g 分成9个）松弛十分钟
6
包上馅料 材料随意 我用蜜豆核桃果仁
7
捏紧成橄榄型
8
反面压扁
9
剪刀斜剪 进行二发
10
体积变大二倍，二发结束，预热烤箱 180度 上下火 中下层 二十五分钟。中途加盖锡纸。
11
出炉
12
美貌的样子1
13
美貌的样子2
14
吃肚子里啦 哈哈
