电饭煲烧香肠香菇煲仔饭
简单
4人份
昨天第一次尝试电饭煲烧香肠香菇煲仔饭，真的很香，味道也不错。今天晚上烧好就给丫头送去一大盒，寝室里三个丫头一起吃起来[偷笑]特点：简单，方便，很有煲仔饭的味道。
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 10朵香菇
- 1两油
- 1小根冬笋
- 1根胡萝卜
- 2-3根小青菜
- 2个红、青辣椒
- 2杯大米
- 2根香肠
调味料
- 0.5克盐
- 1小勺糖
- 2勺酱油
营养成分
热量
498.0 卡
蛋白质
28.0 克
脂肪
13.0 克
碳水化合物
14.0 克
纤维
9.0 克
糖
3.0 克
钠
206.0 毫克
维生素
C,D
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
提前半天泡好香菇。如果临时的话用热水泡，泡香菇的水不要倒掉，一起用来煮饭。冬笋用水煮2-3分钟捞出。香肠、香菇、冬笋都切丁。
2
胡萝卜、辣椒切丁。小青菜整根。
3
锅里倒油，待油热时加入香菇丁翻炒，再加入香肠，炒出香肠的油后加入冬笋、胡萝卜。
4
依次加盐、酱油、一点点糖
5
把炒好的香肠香菇倒入电饭煲洗好的米里，泡香菇的水也倒入。水面离米1.5厘米，菜和米绊匀
6
按下电饭煲煮饭。
7
12分钟左右加入辣椒，和小青菜，继续煮。
8
2分钟左右电饭煲煮好饭。如果有香油可淋点点，拌匀，色泽漂亮。如果米饭太湿可继续焖几分钟。
