挂霜海苔饼干条【北鼎烤箱食谱】
简单
4人份
小时候我很喜欢吃表面裹了一层白糖或者挂了糖霜的小点心，表面那一点不均匀但很明显的甜，让人欲罢不能。 似乎小朋友们都喜欢甜甜的食物，今天做了这个小小的饼干条，送给家里的小朋友们吃，他们会喜欢的～ 体积小小的一根，磨牙的同时也不怕吃太多。
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食材清单
其他
- 100g中筋面粉
- 10g玉米油（或其他无味的油）
- 15g清水
- 17g牛奶
- 2g酵母
- 4g市售即食海苔片
- 60g砂糖
- 半个的量鸡蛋液
调味品
- 5g细砂糖
调味料
- #糖浆
- 1g盐
营养成分
热量
146.0 卡
蛋白质
9.0 克
脂肪
21.0 克
碳水化合物
51.0 克
纤维
8.0 克
糖
20.0 克
钠
211.0 毫克
维生素
B,E
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
180度预热烤箱
2
将面粉、糖、酵母、撕碎的海苔混合
3
鸡蛋液、牛奶、油混合
4
将液体混合加入粉类混合
5
拌匀捏成团
6
揉面至表面稍为比较光滑，面团有一些延展性（不用揉太狠）
7
将面团擀开成约
8
3-
9
4mm厚的面皮
10
将面皮切成约
11
5mmx4cm的细条摆在烤盘上
12
180度烤8分钟
13
烤好的饼干条取出备用
14
接下来制作糖浆。将糖和水倒入锅中，开小火加热
15
直到糖浆烧开
16
倒入饼干条一直翻拌
17
让糖浆均匀裹在饼干条上，继续翻炒直到饼干条表面出现糖的结晶
18
取出分开放凉
19
完成～
