这款荠菜馄饨,肉馅儿里加了虾皮和春天特有的小野菜荠菜,完全没有了平时馄饨猪肉馅的油腻,馄饨汤里再放入紫菜,咬一口,真的是满口的鲜香溢出来... 详细步骤,搜素微信公众号:迷迭香
462.0 卡
26.0 克
24.0 克
40.0 克
7.0 克
3.0 克
390.0 毫克
B,E
Zinc,Magnesium
暂无适宜与禁忌信息
荠菜、肉末、虾皮、馄饨皮等备料
荠菜沸水焯水后过凉水沥干备用
焯好的荠菜切末
肉末、料酒、生抽、香油、鸡蛋、芡粉、盐、虾皮、荠菜顺时针搅拌均匀调肉馅
包馄饨(具体过程可看视频)
煮一锅开水放入馄饨,待水再次烧开馄饨漂起后转小火略煮片刻即可捞出
碗中放上紫菜、虾皮、盐,将煮熟的馄饨盛入碗中加点汤
根据个人口味再加一点香油、香菜就大功告成啦~