原汁红烧黑头鱼
简单
4人份
住在海滨城市，最不缺的食材就是海鲜，各种鱼虾贝类，我更喜欢的烹饪方式保持海味的鲜美基础上的加工😁
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食材清单
其他
- 一勺味达美
- 一勺醋
海鲜类
- 1条鱼
蔬菜
- 一小撮葱
蔬菜类
- 3片姜
- 6根香菜
调味料
- 一小勺盐
营养成分
热量
658.0 卡
蛋白质
26.0 克
脂肪
22.0 克
碳水化合物
21.0 克
纤维
2.0 克
糖
7.0 克
钠
884.0 毫克
维生素
A,D
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
1.新鲜的黑头鱼清洗干净，待用；香菜洗干净切段，待用；
2
2.热锅下油，放入葱花和姜片爆炒；防止鱼皮粘锅，提前放入盐。
3
3.放入清洗干净的鱼，倒入味达美，不翻面煎一会，倒入水(水能盖住鱼身大部分高度即可)，放一点点醋提鲜。
4
4.鱼熟放入香菜，出锅即可。
