红豆乳酪磅蛋糕
简单
4人份
就是喜欢磅蛋糕呀，没办法，找了半天都木有红豆的磅蛋糕……… 加了乳酪的口感很不错，我的蜜红豆是市售的，会甜一些，可是磅蛋糕本身就要甜一点才能搭配黑咖那些的噢。 我没刷糖水，大家喜欢可以自己刷 貌似下厨房的糖水一般都是40克水，16克糖。 我没来得及拍照就送人了，反馈说很好吃噢。 我的黄油每次都打发的很细致，所以泡打粉很少会添加，大家按照喜好来。
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食材清单
其他
- 100G低粉
- 1G泡打粉
- 2颗鸡蛋
- 40G发酵黄油
- 70G糖
- 70G蜜红豆
- 90G奶油奶酪
营养成分
热量
639.0 卡
蛋白质
25.0 克
脂肪
10.0 克
碳水化合物
12.0 克
纤维
1.0 克
糖
18.0 克
钠
565.0 毫克
维生素
D,A
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
黄油和软化的奶油奶酪加入糖搅拌至羽毛状，就是打发，然后分次加入蛋液搅拌均匀，慢慢加，以防水油不融合。
2
筛入粉类搅拌均匀后，加入蜜红豆，用小岛老师的方法，开始搅拌吧。
3
入预热180度烤箱中层45分钟即可，出炉刷糖水，或者跟我一样不刷也好，温热是保鲜膜包好，冷藏三天在吃。