北海道吐司-KRUPS机器人版
简单
4人份
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 1个鸡蛋
- 20克黄油
- 280克金像高筋面粉
- 3克酵母
- 60克淡奶油
- 80克纯牛奶
调味料
- 2克盐
- 45克细砂糖
营养成分
热量
600.0 卡
蛋白质
14.0 克
脂肪
12.0 克
碳水化合物
44.0 克
纤维
2.0 克
糖
12.0 克
钠
682.0 毫克
维生素
D,B
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
放入切碎刀头。
2
放入所有材料（黄油，盐除外），上盖后手动设置7档，时间7分钟（无需温度）。
3
一个程序结束后开盖放入盐和黄油，然后手动设置转速6档，时间8分钟。
4
程序结束后拿出面团整型，揉光滑后放机器人里手动设置温度40度，时间1小时，也可以放入干净的盆里盖上保鲜膜发至两倍大。
5
面团一发后，揉光滑均匀分成三份，盖上保鲜膜静置15分钟。
6
面团揉后排气，擀成长条，然后卷起来，两圈半的长度最好。
7
按一个方向放入吐司模具内，盖上保鲜膜后二醒发酵到九分满，或者烤箱里放一碗热水，然后温度开到35-40度，时间一个小时，观察发酵大小。
8
九分满后拿下保鲜膜盖上盖子，大K烤箱预热170度10分钟，然后烤15分钟，转120度后再10分钟，就可以开盖脱模了。
