三鲜咸泡饭
简单
4人份
剩饭大作战之咸泡饭🌟️🌟️ 剩饭的出路，也不要总是炒饭啦，换换口味更开胃。 从小吃到大的美味三鲜咸泡饭，鲜美的汤水，清新的菌菇，碧绿的小青菜，给你不一样的味觉体验，既清爽，又美味。 以前上学的时候每到下午放学，就想到街边小店来一碗热腾腾的三鲜咸泡饭，那时候好像是两块钱一海碗，真是又好吃又实惠啊，至今记忆犹新哪😅️😂️ 比起炒饭，这个也是超快手的，非常不费力😁️
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食材清单
其他
- 白胡椒粉一撮
- 盐1.5勺
- 米饭2碗
- 肉丝100克
- 蘑菇150克
- 虾仁10只
- 鸡毛菜100克
- 鸡精1勺
- 麻油一小勺
蔬菜
- 葱姜若干
调味品
- 料酒1勺
营养成分
热量
180.0 卡
蛋白质
29.0 克
脂肪
27.0 克
碳水化合物
89.0 克
纤维
5.0 克
糖
11.0 克
钠
809.0 毫克
维生素
A,D
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
菌菇洗净，可以按照喜好选择不同的菇类，香菇，蘑菇，平菇，海鲜菇，草菇什么的都可以。
2
鸡毛菜洗净备用。
3
虾仁解冻洗净备用。
4
起油锅，爆香葱姜。
5
爆炒肉丝，加料酒去腥。
6
然后加2碗水，煮沸，改成中火炖10分钟，煮出肉丝里面的香味。
7
接着加入菌菇，继续煮开。
8
接着加入米饭，尽量把米粒滑散。不这一步不要一直煮，米饭加进去再次烧开就行了。
9
再次烧开时加入虾仁。
10
然后加盐和鸡精调味。
11
最后加入鸡毛菜，一烧滚就关火。
12
出锅前加入一撮白胡椒粉和少许麻油，提鲜提香。
13
一碗美味三鲜咸泡饭就做好啦😄
14
汤汤水水的，吃着最舒服了，我最爱这一口😋️😋️
