萝卜闷鸭
简单
4人份
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食材清单
其他
- 10个辣椒
- 10片香叶
- 1勺料酒
- 1只鸭
- 1根白萝卜
- 2小块桂皮
- 5个八角
- 6朵香菇
- 8瓣大蒜
蔬菜类
- 10片姜
调味料
- 2勺酱油
- 适量盐
营养成分
热量
643.0 卡
蛋白质
30.0 克
脂肪
31.0 克
碳水化合物
87.0 克
纤维
7.0 克
糖
11.0 克
钠
625.0 毫克
维生素
A,E
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
把番鸭肉买回来洗干净之后焯水，去掉血沫，过冷水沥干水分，放油热锅，把需要放入配料一起放入下锅，鸭肉翻炒金黄。
2
鸭肉翻炒金黄后，放入白萝卜翻遍几分钟，加入一碗水盖锅盖小火闷30分钟，最后装盘撒入葱花
3
做出来成品，又辣又香，很适合秋冬的天气，祛寒，吃了全身暖暖的
