猫猫家的咸香艾草饼
简单
4人份
春天雨水滋润，艾草正当季，艾草对女生的好处我就不多说了，如果你跟我一样吃腻了甜的艾草果，那就尝尝咸的艾草饼吧！
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食材清单
其他
- 100g艾草
- 200g面粉（中筋或低筋）
- 2只鸡蛋
- 50g水
- 50g瘦肉
营养成分
热量
163.0 卡
蛋白质
11.0 克
脂肪
33.0 克
碳水化合物
24.0 克
纤维
3.0 克
糖
18.0 克
钠
152.0 毫克
维生素
D,A
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
新鲜的艾草开水烫灼后捞起，挤干水分，切碎
2
瘦肉剁成肉末，加入适量盐、酱油调味，炒至七八分熟
3
打发鸡蛋加入适量的盐和鸡精，把艾草，瘦肉放入鸡蛋中搅拌，加水，用筛网把面粉分三次加入，并调成糊状。
4
煎锅放油，把面糊放入并摊平，一面煎至七八分熟后翻面续煎至全熟即可出锅了
