连皮一起吃的南瓜饭,美味到不行。一个人最少吃三碗,配上一碗丝瓜汤,很美妙! 回答下问题: 1.为什么南瓜不去皮。第一,品种好的南瓜,皮也是可以吃的,第二,不去皮最后出来的南瓜能够成块,不会糊掉。 2.我最后用的是煮熟的米饭,隔餐饭更好。 3.香菇我是用干的,可以泡一下。 4.猪肉换成腊肠更棒。
227.0 卡
16.0 克
31.0 克
38.0 克
9.0 克
15.0 克
310.0 毫克
E,D
Zinc,Magnesium
暂无适宜与禁忌信息
南瓜不要去皮,切小块,肉也切小片,大蒜切碎
热锅,下多点油,放蒜和葱白末爆香,尽量爆干一点,再放入香菇爆香,闻到香味后放虾皮,炒香后放肉片。再放南瓜。
翻炒均匀,放一勺水,加盖,焖五分钟左右,南瓜就有八成熟了。因为切的小块,还是比较容易熟的
感觉到南瓜有八成熟的时候到入米饭,加点酱油和盐,翻炒均匀即可,关火后可洒点花生米和葱末。