居家简易0失败马蹄糕
简单
4人份
超——级简单的马蹄糕制作方法！在家无聊做几盘，满足味蕾还可以晒晒票圈✌
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 250g马蹄粉
- 300g黄片糖
- 6～7个马蹄（荸荠）
- 600ml水（煮糖）
- 900ml水（加入马蹄粉）
营养成分
热量
682.0 卡
蛋白质
30.0 克
脂肪
33.0 克
碳水化合物
20.0 克
纤维
7.0 克
糖
19.0 克
钠
271.0 毫克
维生素
C,B
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
250g马蹄粉＋900ml水完全溶解，过筛，得到生浆。
2
＊马蹄粉推荐洲星马蹄粉
3
（图源网络）
4
300g黄片糖＋600ml水煮至糖全部溶解，加入切好的马蹄碎煮2～3分钟。
5
调至小火，往锅里的糖水加入一勺溶解的马蹄粉水，绕圈搅拌成粘稠状的熟浆。
6
关火将全部熟浆倒入马蹄水搅拌均匀。
7
倒入适量搅拌好的生熟浆，大火蒸20分。
8
＊250g马蹄粉建议分成两盘，一盘难蒸熟
9
放凉（或放冰箱隔一夜）再切，就是很漂亮的马蹄糕啦！还可以煎着吃，更香口～
10
这是纯用红糖做出来的，颜色会比较深
