彩椒洋葱炒牛肉
简单
4人份
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食材清单
其他
- 彩椒
- 油
- 玉米淀粉
- 生抽
- 老抽
- 蚝油
肉类
- 牛肉
蔬菜类
- 姜
- 洋葱
调味料
- 盐
营养成分
热量
736.0 卡
蛋白质
17.0 克
脂肪
14.0 克
碳水化合物
85.0 克
纤维
3.0 克
糖
2.0 克
钠
696.0 毫克
维生素
B,D
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
彩椒，洋葱，牛肉，生姜洗净分别切成丝。
2
牛肉里加生抽，老抽，蚝油，盐，现磨白胡椒粉，生姜丝拌匀，加适量玉米淀粉搅上浆，倒入适量的玉米油，搅拌均匀，腌制10分钟。
3
起锅热油，倒入牛肉丝滑散至微微变色，放入洋菜炒出香味，放入彩椒和盐翻炒均匀，过程中可以适量加点水，出锅前加点鸡精调味。
