向往的生活4同款素什锦
简单
4人份
食材本身都是比较容易储存，热量也相对不会太高。主要可能是因为，这个才一勺一勺要加的调味料比较多。但是真的很好吃啊。就算减肥，偶尔也是可以吃的，嗯，安慰自己，它都是素的啊。 这个菜的材料表，没有任何一个是有特定用量的，所以，大家根据自己口味调整就好。
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食材清单
其他
- 1勺陈醋
- 1勺香油
- 1小勺花椒粉
- 1瓣蒜
- 三四片姜
- 适量料酒
- 适量木耳
- 适量生抽
- 适量腐竹
- 适量香菇
蔬菜类
- 1根葱
调味料
- 1小勺盐
- 1小勺糖
营养成分
热量
215.0 卡
蛋白质
12.0 克
脂肪
8.0 克
碳水化合物
95.0 克
纤维
7.0 克
糖
6.0 克
钠
208.0 毫克
维生素
A,E
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
腐竹，木耳，香菇提前冷水泡发，要香菇干才更香，左上角不用管，我吃的糙米饭
2
葱白，蒜，姜，切一切
3
泡发好的腐竹，木耳，香菇控水
4
热锅，倒油
5
油热，小火把葱姜蒜放进去煸出香味
6
然后一起倒入木耳香菇腐竹就好
7
加适量料酒，酱油，盐，砂糖，一勺花椒粉翻炒均匀
8
再加入没过食材一半了的热水，记得，热水。中火煮5到8分钟，转大火收汁。
9
收汁时加一勺陈醋。
10
出锅时再淋入一勺香油会更香。
11
然后就可以吃啦，留一些些汤汁，腐竹里吸收了鲜鲜的汤，拌米饭真的比肉还好吃。
