特色麦饼卷
简单
4人份
宁海特色麦饼，属于家乡的美味。其口味众多，甜咸海苔口味、芝麻口味、虾皮口味、豆腐口味、鸡蛋口味、鲜肉口味、梅干菜肉口味。。。这里，我来了个麦饼的创新，做成了一个卷(红糖芝麦饼配香蕉奶酪炼乳、海苔麦饼配肉松香肠虾肉)，成果还可以，便与大家分享一番~
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食材清单
其他
- 适量咸海苔
- 适量奶酪
- 适量水
- 适量炼乳
- 适量牛奶
- 适量芝麻
- 适量虾肉
- 适量面粉
- 适量香肠
- 适量香蕉
肉类
- 适量肉松
调味料
- 适量沙拉酱
- 适量番茄酱
- 适量红糖
营养成分
热量
102.0 卡
蛋白质
8.0 克
脂肪
20.0 克
碳水化合物
76.0 克
纤维
7.0 克
糖
7.0 克
钠
711.0 毫克
维生素
A,D
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
面粉加水和成面团，把面团分成两个。面团像裹包子一样，将面团压扁，一个加入红糖与黑芝麻，另一个加入咸海苔，把馅料重新包裹在面团中，用擀面杖擀成与硬币厚度相同的大薄饼。
2
锅中刷层薄油，将两个面饼烙熟（注意：喜欢湿软口感，中大火烙久点；爱干脆口感，中小火烙久点。）
3
香蕉与奶酪片切丁，切丁后均匀扫在做好的红糖芝麻麦饼上，再加上炼乳提升湿度。再慢慢卷成一个卷。
4
香肠和虾肉（去肠线）过油炒香，也切成小丁。切丁后与肉松均匀洒在海苔麦饼上，再加上沙拉酱作为粘稠剂。最后也将麦饼卷成一个卷。
5
将做好的两个卷切成大小均匀的小段，排在盘子里，最后浇上番茄酱完成。
