【安仔留学小厨房】蒜蓉蒸大虾
简单
4人份
简单上手还超级好吃！！！做起来方便又快捷。也不能算作蒸菜，但是用油量很少。
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食材清单
其他
- 1 小勺蚝油
- 12 只虾
- 2 勺蒜蓉
- 3 勺剁椒
- 4 瓣蒜末
- 料酒
- 生抽
- 白胡椒
- 粉丝
- 金针菇
蔬菜类
- 姜
- 葱花
调味料
- 盐
- 糖
营养成分
热量
361.0 卡
蛋白质
22.0 克
脂肪
24.0 克
碳水化合物
51.0 克
纤维
2.0 克
糖
4.0 克
钠
287.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
金针菇洗净切跟，葱切段，姜切片，蒜和小米椒切末。
2
虾🦐去虾线，放入料酒、葱段、姜片、白胡椒粉 腌制入味，静置15分钟。
3
锅中油热后，放入蒜蓉/蒜末，剁椒/切碎的小米辣，炒香后放入盐，蚝油，白糖，生抽，翻炒几下后盛出。
4
锅里放入金针菇（铺在底层，铺满），上面放上粉丝，粉丝上层放上腌好的大虾，最后把上一步炒好的酱倒上，盖上锅盖。小火焖大概十五分钟即可出锅，摆盘。
