一剪梅•咖喱牛尾
简单
4人份
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食材清单
其他
- 30克黄油
- 3块牛尾
- 3小块原味咖喱块
- 一个土豆
- 一根胡萝卜
- 适量黄酒盐糖葱姜
蔬菜类
- 半个洋葱
营养成分
热量
699.0 卡
蛋白质
13.0 克
脂肪
34.0 克
碳水化合物
14.0 克
纤维
10.0 克
糖
11.0 克
钠
374.0 毫克
维生素
A,B
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
牛尾洗净汆水，放入高压锅，加葱姜酒水，水没过牛尾，冒汽后关火，稍候加入土豆块，再次开火，冒汽关火。
2
另起油锅用黄油将土洋葱，胡萝卜炒熟，倒入牛尾土豆，继续炖。
3
汤剩1/3时，关火，放入咖喱块融化，翻炒收汤，装盘。
