橙香吐司
简单
4人份
橙香浓郁的一款面包，夏天看到它心情都感觉一股清凉～ 配方六个的量，自行加减
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食材清单
其他
- 100克黄油
- 1650克高筋面粉
- 180克细砂糖
- 1个橙子
- 50克炼乳
- 6个鸡蛋
- 870克橙汁
- 8克酵母
- 糖渍橙子
调味料
- 5克盐
- 60克冰糖
营养成分
热量
462.0 卡
蛋白质
8.0 克
脂肪
35.0 克
碳水化合物
73.0 克
纤维
10.0 克
糖
2.0 克
钠
411.0 毫克
维生素
B,E
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
第一部处理橙子片
2
一个橙子切12片，放锅里+60克冰糖煮沸十分钟，煮橙子为了去除橙皮上的苦涩味道，出锅凉透，用厨房纸吸走水分备用
3
除黄油外其它材料放入打面机，打出粗膜，加入黄油打出手套膜。视频里面团加了橙皮，橙皮+橙汁一起打碎就行总重量870
4
整形入模具
5
发酵至八分满，这是蔓越莓南瓜吐司，为了看发酵高度拿来参考🤓
