腊肉鸡粒菜饭
简单
4人份
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食材清单
其他
- 大米1.5杯
- 腊肉50克
- 青菜100克
- 鸡腿肉1块
- 麻油
蔬菜类
- 姜片
- 葱段
调味料
- 盐
营养成分
热量
192.0 卡
蛋白质
9.0 克
脂肪
13.0 克
碳水化合物
11.0 克
纤维
5.0 克
糖
9.0 克
钠
782.0 毫克
维生素
E,B
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
腊肉切片蒸软后切丁
2
鸡腿加老抽、少量糖、料酒、葱段、姜片煮好、切
3
5cm见方的小粒
4
米饭洗净放进电饭锅，水中放一点盐
5
在米饭吸干水分还但还没有煮熟的时候撒入鸡肉粒和腊肉丁
6
青菜切丝炒熟
7
米饭蒸好后开锅，倒入炒熟的青菜丝，用饭勺将鸡肉粒、腊肉丁、青菜丝拌匀，撒一点香油
8
出锅时可在菜饭上撒上少许黑芝麻
