金镶玉
简单
4人份
年夜饭或者客人来时做好看好吃还省事！
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食材清单
其他
- 2个香菇
- 4只鸡蛋
- 半个土豆
- 半个胡萝卜
- 适量生抽
- 适量蚝油
- 随人数糯米
肉类
- 200克猪肉
蔬菜类
- 适量香葱
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
661.0 卡
蛋白质
18.0 克
脂肪
40.0 克
碳水化合物
100.0 克
纤维
9.0 克
糖
11.0 克
钠
653.0 毫克
维生素
B,C
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
香菇、胡萝卜、土豆切丁，大葱切丁，五花肉剁成肉糜待用。
2
炒锅内放入适量油加入大葱丁、香菇丁和肉糜炒到肉糜发白半熟，加入蚝油、盐和生抽，老抽调味，味道可以做稍咸点，再加入胡萝卜丁土豆丁继续炒2分钟关火。
3
糯米洗净加入适量水放入电饭锅，按煮饭键，加入炒好的肉糜等饭煮好。
4
鸡蛋打成鸡蛋液，放入电饼档摊成鸡蛋饼，鸡蛋饼拿出后黄黄嫩嫩那一面朝外，有点焦的面向自己，把煮好的糯米饭放在鸡蛋饼上压平，卷成卷，切成自己喜欢的大小，装盘。
