烤箱烤鸡大腿
简单
4人份
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食材清单
其他
- 勺孜然粉
- 勺料酒
- 只鸡大腿
- 土豆
- 油
- 生抽
- 胡椒
- 蒜
- 辣椒面
蔬菜类
- 大葱
- 洋葱
- 片姜
营养成分
热量
147.0 卡
蛋白质
26.0 克
脂肪
30.0 克
碳水化合物
23.0 克
纤维
8.0 克
糖
15.0 克
钠
716.0 毫克
维生素
D,E
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
1.新鲜鸡大腿洗净划两道，料酒，生抽，胡椒，孜然，姜丝最少腌一个小时…最好提前一天准备好腌上第二天做，这次腌的时候少，里边的肉没入味…腌鸡腿的汤汁可以直接倒蔬菜上…
2
2.烤盘铺锡纸，最好双层，刷油，多刷…最下边铺土豆，洋葱，各种想吃的蔬菜…最后放上鸡腿，撒大蒜，葱段，辣椒，胡椒，孜然…
3
3.烤箱带皮一面朝上，放下层上下210℃，40分钟…拿出来翻面，刷油，撒辣椒，下层上下210℃，10分钟…拿出来翻面，放上层220℃，10分钟，为了把皮烤焦…
