朝鲜冷面基础汤汁 （简易版）
简单
4人份
本菜谱是为自己留存，是经不断尝试调配，而做出的冷面汤汁比例菜谱，味道还不错。有兴趣的厨友可按此比例，精确调配，夏日炎炎，保你味蕾大开～。 本菜谱调料克数均为电子秤称量而出，所以很精准。
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 0.5克味精
- 10克生抽
- 15克白醋
- 15克雪碧
- 25克白糖：
- 3克韩式辣酱
- 85克纯净水
- 基础测试比例
蔬菜类
- 2片姜片
调味料
- 0.5克盐
营养成分
热量
464.0 卡
蛋白质
14.0 克
脂肪
37.0 克
碳水化合物
88.0 克
纤维
6.0 克
糖
10.0 克
钠
820.0 毫克
维生素
A,B
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
注意：如果做成一碗面的话，根据面量，以上调味料放大两至三倍用量。
2
夏天，调好的汤汁放入冰箱冷藏，更爽口～。
3
吃的时候放入：牛肉片，黄瓜丝，梨片，熟鸡蛋，熟芝麻，根据自身口味，增加油炸辣椒碎（或辣椒油）即可。
