邻居突然送来一条鱼,翻翻冰箱,找出根白萝卜,那就白萝卜丝炖鱼吧
203.0 卡
8.0 克
26.0 克
64.0 克
4.0 克
10.0 克
135.0 毫克
D,C
Zinc,Magnesium
暂无适宜与禁忌信息
来吧,去鳞,去内脏,洗净。用料酒和1点点盐腌10分钟
白萝卜洗净去皮后切粗一点的丝
平底锅小火倒2勺油,将鱼两面煎
煎至两面发黄捞出备用
姜切丝、蒜切片、洋葱切丝
另起一锅,中火3勺油,下入姜蒜洋葱炒香
加入花椒粒
倒入2-3碗清水,加入2勺生抽、2勺蚝油、1茶匙花椒油、1茶匙糖、少许盐
放入煎过的鱼,盖上盖子中小火炖煮15分钟
倒入白萝卜丝炖至萝卜丝变软
香菜葱洗净切成段
起锅前撒入葱和香菜碎