不用称的黑芝麻麻薯(新手友好)

简单 4人份

做麻薯的唯一原因就是女儿喜欢吃~老公喜欢吃~去面包店次次要求买,灵感一通,觉得自己可以尝试下。本人比较懒,每次烘焙都希望能不用称就不用,能不洗这么多碗就不洗。然后记录下,下次用配方就节省了称量这个环节。当然第一次做,还是会称仔细的呢 ,哈哈哈

不用称的黑芝麻麻薯(新手友好)
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食材清单

其他
  • 250克麻薯粉
  • 2个(选偏小一点)鸡蛋
  • 3克(半勺调味勺)盐
  • 40克(大概成人手指中指大小的条状)黄油
  • 8克(或者随意一小把黑芝麻
肉类
  • 100毫升牛奶

营养成分

热量

327.0 卡

蛋白质

20.0 克

脂肪

22.0 克

碳水化合物

11.0 克

纤维

8.0 克

19.0 克

612.0 毫克

维生素

C,D

矿物质

Calcium,Zinc

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

来一个全家福

2

第一部:把半盒牛奶(100毫升奶)+两只鸡蛋+半勺盐(调味罐用的勺子) 搅拌后,微波炉加热至到40度 左右,温温地,暖暖的即可

3

把一整包麻薯粉到入步骤1

4

用筷子拌,拌到团状

5

加黄油~~(黄油放微波炉叮15秒左右)

6

加黄油后,面团比较好揉,揉至面团变得光滑

7

加入黑芝麻

8

就是随便揉均匀即可

9

分面团———

10

我是先揉成一个长条 ,直接用到切成1半 再切一半 再切一半。意思就是手工分成16等份。(自己吃,也就随意点,最主要是够快,嘿嘿)

11

烤盘铺好油纸。

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拿起小面团,用两手掌揉成小圆圆,放在油纸上

13

放好了

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家里没喷瓶,用扫代替

15

尽量扫多小小水也OK,因为烤的温度比较高

16

烤箱中层,180度预热5分钟

17

预热后,把烤盘放入去。180度25分钟,最后5分钟要多留意上色程度。+ —5分钟 按自己烤箱脾气调

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成品出炉

19

已经忍不住试吃了四个 哈哈哈

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