望望de烤冷面
简单
4人份
北方的烤冷面，对于作为一名南方吃货，真的好想吃吖！！！可是在南方太少见了，所以，为了满足自己哈～决定自己动手制作！淘宝让我感动了，想吃啥只要淘一下就可以了哈哈哈哈✌🏻
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 1个鸡蛋
- 1勺黑醋
- 1根火腿肠
- 4勺水
- 适量孜然粉
- 适量蒜末
蔬菜
- 1勺蒜蓉辣酱
蔬菜类
- 3根香菜
- 适量洋葱
调味料
- 1勺糖
- 1勺酱油
营养成分
热量
721.0 卡
蛋白质
27.0 克
脂肪
18.0 克
碳水化合物
34.0 克
纤维
4.0 克
糖
12.0 克
钠
878.0 毫克
维生素
C,A
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
食材准备，火腿，鸡蛋，洋葱，香菜 （其实喜欢吃啥也可以放自己喜欢的，比如，鸡肉，培根……，只是洋葱，香菜是标配哈～适量放，不然怕你好难卷～😂）
2
洋葱切碎，火腿对半，香菜切碎
3
这是在淘宝买的，送了一把刷子，用来刷酱的，2包酱，用了红色这包，感觉会好吃点哈～😝
4
送的酱比较浓缩，偏咸，要加水调稀一点，为了味道更丰富，我另外加了点调料。（一勺冷面酱，一勺醋，一勺酱油，1勺糖，4勺水，一点蒜，搅匀即可）
5
到少量油，煎香火腿，然后再开始煎冷面，油不需太多，小火煎，待冷面有点软了，打入一个鸡蛋，搅散，这时可以撒点水在冷面下，周围，让它更软，好吃😋，待鸡蛋快凝固就可以翻面了，考验技术的时候到了🙃
6
翻好后，刷上酱，一定要用刷子，贼方便哈～，撒上孜然粉，洋葱，香菜，火腿，（喜欢辣的朋友，可以撒点辣椒粉，）可以卷了，最后再刷一次酱，完成啦～！
7
摆盘，切成小段来吃吧！😆
