乳清吐司

简单 4人份
乳清吐司
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食材清单

其他
  • 135克乳清
  • 14克奶粉
  • 250克高筋面粉
  • 25克黄油
  • 30克鸡蛋
  • 3克酵母
  • 👆上面是第一步
  • 👇下面是第二步
调味料
  • 3克盐
  • 50克白糖

营养成分

热量

644.0 卡

蛋白质

7.0 克

脂肪

13.0 克

碳水化合物

17.0 克

纤维

3.0 克

10.0 克

931.0 毫克

维生素

B,E

矿物质

Iron,Calcium

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

乳清加蛋 对角糖 盐 粉 挖洞放酵母 生面团13分钟

2

后油法 加入黄油和全麦粉 生面团13分钟

3

整形 按酸奶发酵功能 发到两倍大 六月份的气温 大概一个小时多吧

4

椰蓉馅儿 把所有材料混到一起

5

按下去不回缩 排气 分成两团

6

擀成长方形 铺上椰蓉 卷起来 收口向下

7

切开 两头不切断 翻一下

8

放进面包机 继续二发

9

看起来发的还可以

10

这是什么?!应该用烤箱烘烤……

11

组织还好 椰蓉不分散

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