糖醋排骨，做法简单色香味俱全
简单
4人份
不炒糖色，简单的做法，味道依旧很正！
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食材清单
其他
- 1勺老抽
- 2勺料酒
- 2瓣蒜
- 3克白芝麻
- 3勺生抽
- 3勺醋
- 一根排骨
蔬菜类
- 1根葱
- 3片姜
调味料
- 5勺白糖
营养成分
热量
658.0 卡
蛋白质
12.0 克
脂肪
16.0 克
碳水化合物
15.0 克
纤维
6.0 克
糖
17.0 克
钠
970.0 毫克
维生素
E,B
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
排骨焯水捞出沥干水
2
热锅冷油下排骨煎
3
煎到有点焦褐感，下葱白，姜片，蒜继续煎，煎出葱姜蒜香味！
4
香味四溢之后加2勺白糖，炒出焦糖味！
5
焦糖微微上色焦糖香味浓郁之后淋一圈老酒，然后下老抽上色，生抽调味，再加3勺糖翻炒！
6
最后淋上醋和葱花，翻炒出锅，撒上白芝麻！
